Un petit nid de Pâques au chocolat facile !

Nid de Pâques au chocolat - OptiMoms

🐣Le nid de Pâques au chocolat, l’incontournable pour régaler toute la famille !

Le nid de Pâques au chocolat, c’est souvent très gras et très sucré. Personnellement, je suis vite écœurée et ce qui devait être, un bon moment gustatif, peut vite virer à un drama digestif !

Alors, je me suis penchée sur une alternative pour alléger ce dessert incontournable de Pâques pour le bonheur de nos papilles, de nos bidous et de nos enfants bien sûr. Au lieu de faire le fameux gâteau roulé, à la crème au beurre, j’ai pensé qu’une simple ganache montée au chocolat dans un nid de rose des sables allait pouvoir satisfaire notre envie de chocolat.

Si vous cherchez une recette facile et légère de nid de Pâques au chocolat, vous n’avez plus qu’à mettre votre tablier👩‍🍳.

Les temps de préparation sont rapides de 5 à 15 minutes. Il vous faudra, par contre, faire preuve d’un peu de patience avant de pouvoir tout assembler environ une demi-journée.

🤸Le chocolat, allié de notre santé et de notre gourmandise

Le chocolat noir à 70 % de cacao, c’est toute ma vie😊.

Le chocolat noir est riche en fibres à peu près 15 g pour 100 g. C’est un bon stimulant du transit intestinal et ses polyphénols renforce la muqueuse de nos intestins.

Le chocolat est un puissant allié antioxydant (plus que le thé vert 😉). Il prévient les maladies cardio-vasculaires (merci les gars, mais la porte de sortie, c’est par là) et fait diminuer la pression artérielle (on ralentit les gars, relax, cool).

Et puis faut dire ce qui est, le chocolat ça donne une pêche d’enfer. Le moral remonte illico presto grâce aux tryptophanes qui se transforment en sérotonine. Une belle sensation de bien-être, d’apaisement vous envahit quand vous dégustez un morceau de chocolat.

Un coup de fatigue ? Un carré de chocolat noir et ça repart ! (mais pas un mars, hein 😁)

Les ingrédients pour cuisiner 6 nids de Pâques au chocolat fait maison

  • 250 g de chocolat 🍫
  • 100 g de beurre mou 🧈
  • 150 g de corn flakes🥣
  • 200 ml de crème liquide entière

Avant de commencer, allumez Spotify et mettez la musique « Scar Tissue » de Red Hot Chili Peppers pour une ambiance Rock 🎶🦥

A vos tabliers !

Pour faire le nid de Pâques au chocolat, on va faire une rose des sables et une ganache.

Nid de Pâques au chocolat - OptiMoms

On commence par la rose des sables au chocolat :

  • Faites fondre 150 g de chocolat 🍫 et 100 g de margarine 🧈 au micro-ondes,
  • Ecrasez les 150 g de corn-flakes🥣 ,
  • Mélangez l’ensemble des ingrédients,
  • Disposez les roses des sables au fond des bols en recouvrant les parois du bol pour former un nid,
  • Mettre au frigo ❄️pendant 2 heures minimum.

On continue avec la ganache au chocolat : (oui, vous pouvez vous lécher les doigts 😋)

  • Faites fondre 100 g de chocolat 🍫 au micro-ondes,
  • Faire chauffer 100 ml de crème liquide entière 🥛,
  • Mélanger les 2 ingrédients,
  • Ajouter 100 ml de crème liquide entière🥛 à température ambiante,
  • Mettre votre appareil au frigidaire ❄️au moins 4 heures,
  • Une fois bien fraîche, mettre au batteur électrique pour faire monter la ganache,
  • Garnissez vos nids de Pâques avec la ganache et quelques petits œufs 🥚 de Pâques ou autres confiseries.

Vous êtes prêtes pour un super dessert de Pâques au chocolat !

Bonne dégustation !

➡️ N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire pour me dire ce qui vous a plus dans la recette ou ce que vous y avez ajouté !

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